THREE OF A KIND

Een unieke barrel aged blend met drie bieren. Het eerste bier: een imperial saison, gerijpt op ons eigen DAVO Bordo kersenbier vat, daarvoor zat er nog echte Bordeaux wijn in. Dan het tweede bier: een bockbier uit ons eerste DAVO Whisky vat, waar eerder tawny port in zat. Om de smaken te balanceren is daar nog Roadtrip aan toegevoegd, vers uit de tank. Een bijzonder experiment waaruit een heerlijk bier is uit ontstaan.

TRIPLE TROUBLE

Old school tripel meets Van Moll. Grote broer van ons blond bier Toewijding. Waalse gist als stevige basis, maar ook een jongen van de wereld. Engelse en Amerikaanse hop geven hem body en smaak. Vlierbloesem, sinaasappelschil en wat koriander maken hem streetwise. Precies zoals we het graag zien. Uniek, gewaagd, maar altijd in balans, een echte cosmopoliet. Niet voor niets populair

DARKNESS

De Darkness is niet echt in hokje te plaatsen daarom zeggen wij het onwettige kind van een dubbel en een stout. Met de intense smaak van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel. Dat gaat heel goed samen en dat proef je.

In 2021 heeft dit bier de eerste prijs gewonnen in de categorie donker bier tijdens de Dutch Beer Challenge.  

SNOR WITJE

Fris witbier gehopt met Mandarina Bavaria voor een vleugje mandarijn.

WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER

Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk de kenmerkende kruidnagel. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.

Leuk feit om te vertellen aan je vrienden: de Weihenstephan brouwerij is de oudste van de wereld!

PILS

Lindeboom is een biermerk uit het Limburgse Neer dat in 1870 is opgericht door Willem Geenen. Lindeboom Pilsener is een sprankelend goudgeel fris Pilsener, geroemd om zijn uitgebalanceerde hopsmaak.

THE DON

Saint Dmitri Ivanovich Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout. Een hele mond vol. Wij zeggen gewoon The Don. Mag jij ook doen. Vernoemd naar St. Dmitri Donskoy, een 14de eeuwse heerser in Noord-Rusland én Prins van Moskou. Een geduchte krijger die het opnam tegen de Tartaren en de Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die ons zeer aanspreekt. Dus brouwden we dit bier. Een Russian Imperial Stout van 10% met aroma's van karamel, vanille en chocola met laurier. De smaak is ontzettend rijk en vol, het bier is geïnfuseerd met whisky. Zacht van smaak met een rechtse hoek die je even niet zag aankomen. 

SURF ALE

Dit is f@#king Hawaï in een blik! Blik is beter voor de smaak en liever voor het milieu. Minimale kans op scherven. Eén van de eerste bieren die we brouwden en hij is nooit meer weggeweest. Deze hoppy blond is onze absolute hardloper in de proeflokalen. De Surf Ale wordt gedryhopped met Amarillo hop, die zorgt voor de ananas en citrus aroma's. Met elke slok de zomer in je bol. Cowabunga!

STRANDGAPER

Een makkelijk bier maar wel vol van smaak. Licht bittere afdronk en heel verfrissend.

WHIPLASH

Dit bier giet je zo makkelijk achterover dat je je nek breekt. Vandaar de naam, Whiplash.

WEIZENBOCK

Mogen we één keer iets minder bescheiden doen dan normaal? Met onze Weizenbock hebben we al een hoop prijzen gewonnen, waaronder het beste bockbier van Nederland. Moesten we toch even benoemen.

Diep robijnrood van kleur, zwaar en met de frisse smaak van een Weizen. Maar denk je nou, donker bier en Weizen? Hoe kan dat? Nou Weizen is Duits voor tarwe, niet voor wit. Dat betekent dat er dus minimaal 50% tarwe in het bier zit. Dat zorgt voor een mooie schuimkraag en een frisse smaak. Fris met bananengeur, en toch het verwarmende van de alcohol met gebrande mout erin. Zie jij jezelf al bij de openhaard zitten? Wij wel hoor.

GINGERBEER

Ons welbekende gemberbier, dat jaarlijks terugkomt omdat jullie het zo lekker vinden. Gebrouwen met kilo's gember, limoen en rode peper voor een extra level up! Fris, fruitig en licht in alcohol!

NON DE JUS!

Tripel gebrouwen met kamille, paradise seeds en citroenschil.