Zwolle
Sinds 2020 hebben we in hartje Zwolle ons derde proeflokaal geopend. Met 15 bier van de tap en nog meer in de koelkast is er voor ieder wat wils! Wist je trouwens dat je onze bovenverdieping kan afhuren? Ideaal voor je vergadering of verjaardagsborrel!
BIEREN OP DE TAP
Kan je niet kiezen tussen al die DAVO bieren? Logisch, maar we hebben een oplossing. Bestel onze proefplank. Drie glazen 15cl DAVO bier voor €8,50.
BIEREN OP DE TAP
1. RASPBERRY DARK CHOCOLATE COCONUT CLUSTERS
Vault City Brewing, 6%2. DUNKEL WEIZEN
DAVO, 6%3. WEIZENBOCK
DAVO Bieren, 8,8%4. YUZU CRUSHER
Holy Goat Brewing, 5,9%5. LA TRAPPE WITTE TRAPPIST
Bierbrouwerij de Koningshoeven, 5,5%6. PILS
Gulpener, 5%7. WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, 5,4%8. SURF ALE
DAVO Bieren, 6,4%9. FLOW SERIES 4 // DEATH VALLEY TO DENALI
Rivington Brewing Co., 6,1%10. THE DON
DAVO Bieren, 10%11. ZIGZAG
DAVO Bieren, 4,9%12. ROADTRIP
DAVO, 8,5%13. DARKNESS
DAVO Bieren, 7,5%14. SLOW SIPPER '25
Floem, 10%15. DREADFUL WALE
Prizm Brewing Co., 13%-
RASPBERRY DARK CHOCOLATE COCONUT CLUSTERS
Sour, 6%Donkere chocolade, frambozen en kokos maken dit tot een 'dessert sour', die perfect in balans is en heel zacht.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €5,70
40cl €9,10Untappd rating
76
1282 beoordelingen -
DUNKEL WEIZEN
Dunkelweizen, 6%Een donker, kruidig en moutig bier. Heel fris en superdoordrinkbaar.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €4,50
40cl €7,10Untappd rating
69.8
28 beoordelingen -
WEIZENBOCK
Weizenbock, 8,8%Mogen we één keer iets minder bescheiden doen dan normaal? Met onze Weizenbock hebben we al een hoop prijzen gewonnen, waaronder het beste bockbier van Nederland. Moesten we toch even benoemen.
Diep robijnrood van kleur, zwaar en met de frisse smaak van een Weizen. Maar denk je nou, donker bier en Weizen? Hoe kan dat? Nou Weizen is Duits voor tarwe, niet voor wit. Dat betekent dat er dus minimaal 50% tarwe in het bier zit. Dat zorgt voor een mooie schuimkraag en een frisse smaak. Fris met bananengeur, en toch het verwarmende van de alcohol met gebrande mout erin. Zie jij jezelf al bij de openhaard zitten? Wij wel hoor.
Drinktemperatuur
8 EBC
70 EBU
24 Tapprijs
25cl €5
40cl €7,90Untappd rating
70.8
19618 beoordelingen -
YUZU CRUSHER
Sour, 5,9%Gebrouwen met Schotse mout en gefermenteerd met de huis Brett van Holy Goat Brewing. Deze gist staat erom bekend voor de citrus en tropische vruchten. Drie maanden vergist en daarna nog een maand met yuzu.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €6,30
40cl €10Untappd rating
79.6
680 beoordelingen -
LA TRAPPE WITTE TRAPPIST
Witbier, 5,5%Licht en fruitig witbier met tonen van citrus, perzik en abrikoos.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
14 Tapprijs
25cl €4,50
40cl €7,20Untappd rating
72
163809 beoordelingen -
PILS
Pils, 5%Een bier dat iedereen wel kent, pils.
Vriendelijk gebrouwen door onze zuiderburen.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €3,10
40cl €4,80Untappd rating
61.8
59615 beoordelingen -
WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Hefeweizen, 5,4%Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk de kenmerkende kruidnagel. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.
Leuk feit om te vertellen aan je vrienden: de Weihenstephan brouwerij is de oudste van de wereld!
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
14 Tapprijs
25cl €3,80
40cl €6Untappd rating
75.6
442471 beoordelingen -
SURF ALE
Hoppy blond, 6,4%Dit is f@#king Hawaï in een blik! Blik is beter voor de smaak en liever voor het milieu. Minimale kans op scherven. Eén van de eerste bieren die we brouwden en hij is nooit meer weggeweest. Deze hoppy blond is onze absolute hardloper in de proeflokalen. De Surf Ale wordt gedryhopped met Amarillo hop, die zorgt voor de ananas en citrus aroma's. Met elke slok de zomer in je bol. Cowabunga!
Drinktemperatuur
6 EBC
9 EBU
24 Tapprijs
25cl €4,60
40cl €7,20Untappd rating
69.2
51087 beoordelingen -
FLOW SERIES 4 // DEATH VALLEY TO DENALI
West Coast IPA, 6,1%Flow Series 4 is een West Coast IPA gebrouwen in samenwerking met Oli France, een professionele avonturier en expeditie leider. Gehopt met Columbus, Sultana, Eclipse, Citra en 701 Citra.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €
40cl €Untappd rating
74.8
687 beoordelingen -
THE DON
Russian Imperial stout, 10%Saint Dmitri Ivanovich Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout. Een hele mond vol. Wij zeggen gewoon The Don. Mag jij ook doen. Vernoemd naar St. Dmitri Donskoy, een 14de eeuwse heerser in Noord-Rusland én Prins van Moskou. Een geduchte krijger die het opnam tegen de Tartaren en de Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die ons zeer aanspreekt. Dus brouwden we dit bier. Een Russian Imperial Stout van 10% met aroma's van karamel, vanille en chocola met laurier. De smaak is ontzettend rijk en vol, het bier is geïnfuseerd met whisky. Zacht van smaak met een rechtse hoek die je even niet zag aankomen.
Drinktemperatuur
10 EBC
100 EBU
40 Tapprijs
25cl €5,10
40cl €8Untappd rating
72.2
13502 beoordelingen -
ZIGZAG
NEIPA, 4,9%Zacht, zoet, Zigzag. Zuper.
Drinktemperatuur
5 EBC
12 EBU
12 Tapprijs
25cl €4,50
40cl €7,20Untappd rating
69.4
442 beoordelingen -
ROADTRIP
Tripel, 8,5%Onze Roadtrip is een hele frisse, doordrinkbare tripel. Lichtkruidig, en zonder direct het hele recept prijs te geven zit er onder andere een klein beetje karwijzaad in. 8,5%, maar deze zware jongen drinkt verraderlijk makkelijk weg. Dat maakt de Roadtrip dan weer zo typisch DAVO, met de three pint rule. Onze brouwer mag eigenlijk geen keuze maken tussen al zijn kindjes, maar dit is toch echt wel zijn favoriet.
Drinktemperatuur
8 EBC
14 EBU
28 Tapprijs
25cl €4,80
40cl €7,60Untappd rating
71.6
36665 beoordelingen -
DARKNESS
Dubbel stout hybride, 7,5%De Darkness is niet echt in hokje te plaatsen daarom zeggen wij het onwettige kind van een dubbel en een stout. Met de intense smaak van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel. Dat gaat heel goed samen en dat proef je.
In 2021 heeft dit bier de eerste prijs gewonnen in de categorie donker bier tijdens de Dutch Beer Challenge.
Drinktemperatuur
8 EBC
90 EBU
28 Tapprijs
25cl €4,80
40cl €7,60Untappd rating
67.6
17258 beoordelingen -
SLOW SIPPER '25
TIPA, 10%De nieuwste release blijft trouw aan de volle, zachte en fruitige basis die je gewend bent. Verwacht een intens romig mondgevoel, een stevige body en een perfect gebalanceerde bittere bite!
Net als bij de vorige versies is SLOW SIPPER rijkelijk gehopt met Citra, Mosaic en Nelson Sauvin. Maar dit keer hebben we nóg meer uit de Nelson Sauvin gehaald door opnieuw de SubZero Hop Kief™ van Freestyle Hops toe te passen als extra dryhop techniek. Dit zorgt voor een explosie van tropisch fruit, sappige druifachtige tonen en een subtiel frisse ondertoon.Drinktemperatuur
7 EBC
- EBU
80 Tapprijs
25cl €5,80
40cl €9,30Untappd rating
83.8
565 beoordelingen -
DREADFUL WALE
Imperial stout, 13%Koffie, heel romig en lichte tonen van karamel met een likeurachtige afdronk die de alcohol een beetje weet te verdoezelen.
Drinktemperatuur
8 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €5,90
40cl €9,50Untappd rating
83.4
367 beoordelingen
Van bier krijg je trek...
Daar kan je niet omheen. Speciaal om die reden leek het ons een goed idee om smakelijke happen op de kaart te zetten. Dat is gelukt. Werp een blik op de mogelijkheden door op de knoppen te klikken. Kun je vast watertanden om de smakelijke toekomst.
Tip van ons:
DAVO ZWOLLE
Do | 16:00 - 23:30 |
Vr | 16:00 - 01:00 |
Za | 15:00 - 01:00 |
Zo | 15:00 - 22:00 |
Reserveren kan vanaf 8 personen. Ben je met een kleinere groep? Kom dan gerust binnenlopen.