Deventer
Vroeger brouwden we in pannen, nu in een brouwerij. In 2016 bouwden we, met behulp van een crowdfunding, ons eerste proeflokaal. In Deventer, onze thuishaven, in een oude machinefabriek. Als je binnenkomt vallen de grote brouwketels meteen op. Die staan er niet alleen voor de show, daar wordt nog altijd trouw in gebrouwen. En het bier wat daaruit komt? Dat kan je dan weer halen aan de bar. Met 12 taps kom je zeker aan je trekken. Ga ‘s zomers lekker buiten in onze biertuin zitten, of warm ’s winters binnen lekker op bij ons haardvuur. Tot zo!
BIEREN OP DE TAP
Kan je niet kiezen tussen al die DAVO bieren? Logisch maar we hebben een oplossing. Bestel onze proefplank. Drie glazen 15cl DAVO bier voor €8,50.
BIEREN OP DE TAP
1. SURF ALE
DAVO Bieren, 6,4%2. THE DON
DAVO Bieren, 10%3. DEZE TAP IS EVEN LEEG
Gemeente Deventer, 0%4. WHIPLASH
DAVO, 5,8%5. WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, 5,4%6. DARKNESS
DAVO Bieren, 7,5%7. TRIPLE TROUBLE
Van Moll, 8,5%8. BLACKCURRANT KRUSH
SALT, 4,5%9. GINGERBEER
DAVO, 4%10. DR. HAZY #5
Piwne Podziemie / Beer Underground, 5,8%11. CAFÉRACER
DAVO, 5,8%12. PILS
Lindeboom, 5%-
SURF ALE
Hoppy blond, 6,4%Dit is f@#king Hawaï in een blik! Blik is beter voor de smaak en liever voor het milieu. Minimale kans op scherven. Eén van de eerste bieren die we brouwden en hij is nooit meer weggeweest. Deze hoppy blond is onze absolute hardloper in de proeflokalen. De Surf Ale wordt gedryhopped met Amarillo hop, die zorgt voor de ananas en citrus aroma's. Met elke slok de zomer in je bol. Cowabunga!
Drinktemperatuur
6 EBC
9 EBU
24 Tapprijs
25cl €4,60
40cl €7,20Untappd rating
69.2
51401 beoordelingen -
THE DON
Russian Imperial stout, 10%Saint Dmitri Ivanovich Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout. Een hele mond vol. Wij zeggen gewoon The Don. Mag jij ook doen. Vernoemd naar St. Dmitri Donskoy, een 14de eeuwse heerser in Noord-Rusland én Prins van Moskou. Een geduchte krijger die het opnam tegen de Tartaren en de Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die ons zeer aanspreekt. Dus brouwden we dit bier. Een Russian Imperial Stout van 10% met aroma's van karamel, vanille en chocola met laurier. De smaak is ontzettend rijk en vol, het bier is geïnfuseerd met whisky. Zacht van smaak met een rechtse hoek die je even niet zag aankomen.
Drinktemperatuur
10 EBC
100 EBU
40 Tapprijs
25cl €5,10
40cl €8Untappd rating
72.2
13583 beoordelingen -
DEZE TAP IS EVEN LEEG
Gemeente Pils, 0%Deze tap is even leeg. Bestel snel iets anders van de tap!
Drinktemperatuur
- EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl Gratis!
40cl Gratis! -
WHIPLASH
Belgian white, 5,8%Dit bier giet je zo makkelijk achterover dat je je nek breekt. Vandaar de naam, Whiplash.
Drinktemperatuur
5 EBC
12 EBU
18 Tapprijs
25cl €4,60
40cl €7,20Untappd rating
69
4134 beoordelingen -
WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Hefeweizen, 5,4%Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk de kenmerkende kruidnagel. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.
Leuk feit om te vertellen aan je vrienden: de Weihenstephan brouwerij is de oudste van de wereld!
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
14 Tapprijs
25cl €3,80
40cl €6Untappd rating
75.6
445676 beoordelingen -
DARKNESS
Dubbel stout hybride, 7,5%De Darkness is niet echt in hokje te plaatsen daarom zeggen wij het onwettige kind van een dubbel en een stout. Met de intense smaak van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel. Dat gaat heel goed samen en dat proef je.
In 2021 heeft dit bier de eerste prijs gewonnen in de categorie donker bier tijdens de Dutch Beer Challenge.
Drinktemperatuur
8 EBC
90 EBU
28 Tapprijs
25cl €4,80
40cl €7,60Untappd rating
67.6
17345 beoordelingen -
TRIPLE TROUBLE
Tripel, 8,5%Old school tripel meets Van Moll. Grote broer van ons blond bier Toewijding. Waalse gist als stevige basis, maar ook een jongen van de wereld. Engelse en Amerikaanse hop geven hem body en smaak. Vlierbloesem, sinaasappelschil en wat koriander maken hem streetwise. Precies zoals we het graag zien. Uniek, gewaagd, maar altijd in balans, een echte cosmopoliet. Niet voor niets populair
Drinktemperatuur
6 EBC
- EBU
30 Tapprijs
25cl €4,90
40 cl €7,90Untappd rating
71.6
21142 beoordelingen -
BLACKCURRANT KRUSH
Sour, 4,5%Sappig, zuur, verfrissend en gewoon superlekker!
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €4,80
40cl €7,70Untappd rating
72.2
150 beoordelingen -
GINGERBEER
Gingerbeer , 4%Ons welbekende gemberbier, dat jaarlijks terugkomt omdat jullie het zo lekker vinden.
Fris, fruitig en licht in alcohol!Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
16 Tapprijs
25cl €4,70
40cl €7,40Untappd rating
66.8
753 beoordelingen -
DR. HAZY #5
NEIPA, 5,8%Dr. Hazy #5 is het resultaat van ons nieuwste experiment: een bier gecreëerd met Hop Unlock-gist van WHC Lab, dat tropische, fruitige aroma's extraheert door gebonden thiolen vrij te maken.
Hop-formule? Motueka in de maisch, Hallertau Blanc en Mosaic Incognito tijdens de whirlpool, en voor biotransformatie tijdens de fermentatie - eerst Nelson Sauvin en daarna Cascade.Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €5,20
40cl €8,30Untappd rating
75
265 beoordelingen -
CAFÉRACER
Friendly blond, 5,8%Wij hebben een speciale band met de Caféracer. Toen wij ons eerste proeflokaal openden in 2016, was dit het allereerste bier wat uit de tank kwam. Duizend liter. Sindsdien is dit geen moment van onze tap verdwenen. We noemen het ook wel ons huisbier. Een vriendelijk blond bier, licht kruidig. Eigenlijk de kleine zus van onze Roadtrip. Wat moeten we er verder over zeggen? Kom 'm snel proeven!
Drinktemperatuur
6 EBC
10 EBU
22 Tapprijs
25cl €4,50
40cl €7,10Untappd rating
68
13096 beoordelingen -
PILS
Pils, 5%Lindeboom is een biermerk uit het Limburgse Neer dat in 1870 is opgericht door Willem Geenen. Lindeboom Pilsener is een sprankelend goudgeel fris Pilsener, geroemd om zijn uitgebalanceerde hopsmaak.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
23 Untappd rating
58
23447 beoordelingen
Van bier krijg je trek...
Daar kan je niet omheen. Speciaal om die reden leek het ons een goed idee om smakelijke happen op de kaart te zetten. Dat is gelukt. Werp een blik op de mogelijkheden door op de knoppen te klikken. Kun je vast watertanden om de smakelijke toekomst.
Tip van ons:
DAVO DEVENTER
Ma-di | 15:00 - 22:00 |
Wo | 15:00 - 23:00 |
Do | 15:00 - 00:00 |
Vr | 15:00 - 01:00 |
Za | 12:00 - 01:00 |
Zo | 12:00 - 22:00 |
Reserveren kan tot 20:00 en vanaf 8 personen voor binnen. Ben je met een kleinere groep of wil je buiten zitten? Kom dan gerust langs.
Buiten reserveren is niet mogelijk. Ons terras is open voor vrije inloop.
Kom je met meer dan 25 personen? Mail dan naar deventer@davobieren.nl.