Deventer
Vroeger brouwden we in pannen, nu in een brouwerij. In 2016 bouwden we, met behulp van een crowdfunding, ons eerste proeflokaal. In Deventer, onze thuishaven, in een oude machinefabriek. Als je binnenkomt vallen de grote brouwketels meteen op. Die staan er niet alleen voor de show, daar wordt nog altijd trouw in gebrouwen. En het bier wat daaruit komt? Dat kan je dan weer halen aan de bar. Met 12 taps kom je zeker aan je trekken. Ga ‘s zomers lekker buiten in onze biertuin zitten, of warm ’s winters binnen lekker op bij ons haardvuur. Tot zo!
BIEREN OP DE TAP
1 . SURF ALE
DAVO, 6,4%2 . THE DON
DAVO Bieren, 10%3 . BON CHEF ALCOHOLVRIJ
Two Chefs Brewing, 0,0%4 . IRISH RED
DAVO, 5%5 . WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, 5,4%6 . DARKNESS
DAVO Bieren, 7,5%7 . WEIZENBOCK
DAVO Bieren, 8,8%8 . ROADTRIP
DAVO, 8,5%9 . HANGOUT
DAVO, 4,7%10 . BUURT BIER
DAVO, 6%11 . CAFÉRACER
DAVO, 5,8%12 . PILS
Lindeboom, 5%-
SURF ALE
Hoppy blond, 6,4%, Fles 33clDit is f@#king Hawaï in een fles! Eén van de eerste bieren die we brouwden en hij is nooit meer weggeweest. Deze hoppy blond is onze absolute hardloper in de proeflokalen. De Surf Ale wordt gedryhopped met Amarillo hop, die zorgt voor de ananas en citrus aroma's. Met elke slok de zomer in je bol. Cowabunga!
Drinktemperatuur
7 EBC
9 EBU
24 Untappd rating
69.2
50797 beoordelingen -
THE DON
Russian Imperial stout, 10%, Fles 33clSaint Dmitri Ivanovich Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout. Een hele mond vol. Wij zeggen gewoon The Don. Mag jij ook doen. Vernoemd naar St. Dmitri Donskoy, een 14de eeuwse heerser in Noord-Rusland én Prins van Moskou. Een geduchte krijger die het opnam tegen de Tartaren en de Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die ons zeer aanspreekt. Dus brouwden we dit bier. Een Russian Imperial Stout van 10% met aroma's van karamel, vanille en chocola met laurier. De smaak is ontzettend rijk en vol, het bier is geïnfuseerd met whisky. Zacht van smaak met een rechtse hoek die je even niet zag aankomen.
Drinktemperatuur
10 EBC
100 EBU
40 Untappd rating
72.2
13416 beoordelingen -
BON CHEF ALCOHOLVRIJ
Alcoholvrije NEIPA, 0,0%,Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Untappd rating
66.6
235 beoordelingen -
IRISH RED
Irish Red, 5%,Speciaal gebrouwen voor het Irish Pub Festival 2025. Een lichte, zachte Irish Red met tonen van karamel, geroosterd mout en nootachtige tinteling.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
28 Untappd rating
66.6
beoordelingen -
WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Hefeweizen, 5,4%,Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk de kenmerkende kruidnagel. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.
Leuk feit om te vertellen aan je vrienden: de Weihenstephan brouwerij is de oudste van de wereld!
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
14 Untappd rating
75.6
439115 beoordelingen -
DARKNESS
Dubbel stout hybride, 7,5%, Fles 33clDe Darkness is niet echt in hokje te plaatsen daarom zeggen wij het onwettige kind van een dubbel en een stout. Met de intense smaak van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel. Dat gaat heel goed samen en dat proef je.
In 2021 heeft dit bier de eerste prijs gewonnen in de categorie donker bier tijdens de Dutch Beer Challenge.
Drinktemperatuur
8 EBC
90 EBU
28 Untappd rating
67.4
17058 beoordelingen -
WEIZENBOCK
Weizenbock, 8,8%, Fles 33clMogen we één keer iets minder bescheiden doen dan normaal? Met onze Weizenbock hebben we al een hoop prijzen gewonnen, waaronder het beste bockbier van Nederland. Moesten we toch even benoemen.
Diep robijnrood van kleur, zwaar en met de frisse smaak van een Weizen. Maar denk je nou, donker bier en Weizen? Hoe kan dat? Nou Weizen is Duits voor tarwe, niet voor wit. Dat betekent dat er dus minimaal 50% tarwe in het bier zit. Dat zorgt voor een mooie schuimkraag en een frisse smaak. Fris met bananengeur, en toch het verwarmende van de alcohol met gebrande mout erin. Zie jij jezelf al bij de openhaard zitten? Wij wel hoor.
Drinktemperatuur
8 EBC
70 EBU
24 Untappd rating
70.8
19469 beoordelingen -
ROADTRIP
Tripel, 8,5%, Fles 33clOnze Roadtrip is een hele frisse, doordrinkbare tripel. Lichtkruidig, en zonder direct het hele recept prijs te geven zit er onder andere een klein beetje karwijzaad in. 8,5%, maar deze zware jongen drinkt verraderlijk makkelijk weg. Dat maakt de Roadtrip dan weer zo typisch DAVO, met de three pint rule. Onze brouwer mag eigenlijk geen keuze maken tussen al zijn kindjes, maar dit is toch echt wel zijn favoriet.
Drinktemperatuur
8 EBC
14 EBU
28 Untappd rating
71.6
36318 beoordelingen -
HANGOUT
Mellow IPA, 4,7%, Blik 33clLeun lekker achterover en geniet van onze mellow IPA, de Hangout. Gebrouwen op hele lage temperaturen, bijna als een pils. Deze IPA is ook niet zwaar met 4,7%. En wat gebeurt er nou als je die bieren op zulke lage temperaturen laat vergisten? Dan krijg je echte dorstlessers. En dan is deze Hang Out ook nog eens gedryhopt met een flinke zak Simcoe hop. Dat zorgt voor de hele frisse citrussmaak en frisheid. Goud voor de zomer, sowieso.
Drinktemperatuur
5 EBC
7 EBU
23 Untappd rating
69.8
13790 beoordelingen -
BUURT BIER
Saison, 6%, Blik 33clCafé In de Buurt bestaat 15 jaar en dat mag gevierd worden! Daarom brouwden wij samen het jubileum saison. Een feestelijk onderonsje om de liefde voor bier te vieren.
Drinktemperatuur
5 EBC
12 EBU
26 Untappd rating
68.2
162 beoordelingen -
CAFÉRACER
Friendly blond, 5,8%, Fles 33clWij hebben een speciale band met de Caféracer. Toen wij ons eerste proeflokaal openden in 2016, was dit het allereerste bier wat uit de tank kwam. Duizend liter. Sindsdien is dit geen moment van onze tap verdwenen. We noemen het ook wel ons huisbier. Een vriendelijk blond bier, licht kruidig. Eigenlijk de kleine zus van onze Roadtrip. Wat moeten we er verder over zeggen? Kom 'm snel proeven!
Drinktemperatuur
6 EBC
10 EBU
22 Untappd rating
68
12893 beoordelingen -
PILS
Pils, 5%,Lindeboom is een biermerk uit het Limburgse Neer dat in 1870 is opgericht door Willem Geenen. Lindeboom Pilsener is een sprankelend goudgeel fris Pilsener, geroemd om zijn uitgebalanceerde hopsmaak.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
23 Untappd rating
58
22949 beoordelingen
Kan je niet kiezen tussen al die DAVO bieren? Logisch maar we hebben een oplossing. Bestel onze proefplank. Drie glazen 15cl DAVO bier voor €8,50.
BIEREN OP DE TAP
1. SURF ALE
DAVO Bieren, 6,4%2. THE DON
DAVO Bieren, 10%3. BON CHEF ALCOHOLVRIJ
Two Chefs Brewing, 0,0%4. IRISH RED
DAVO, 5%5. WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, 5,4%6. DARKNESS
DAVO Bieren, 7,5%7. WEIZENBOCK
DAVO Bieren, 8,8%8. ROADTRIP
DAVO, 8,5%9. HANGOUT
DAVO, 4,7%10. BUURT BIER
DAVO, 6%11. CAFÉRACER
DAVO, 5,8%12. PILS
Lindeboom, 5%-
SURF ALE
Hoppy blond, 6,4%Dit is f@#king Hawaï in een blik! Blik is beter voor de smaak en liever voor het milieu. Minimale kans op scherven. Eén van de eerste bieren die we brouwden en hij is nooit meer weggeweest. Deze hoppy blond is onze absolute hardloper in de proeflokalen. De Surf Ale wordt gedryhopped met Amarillo hop, die zorgt voor de ananas en citrus aroma's. Met elke slok de zomer in je bol. Cowabunga!
Drinktemperatuur
6 EBC
9 EBU
24 Tapprijs
25cl €4,60
40cl €7,20Untappd rating
69.2
50797 beoordelingen -
THE DON
Russian Imperial stout, 10%Saint Dmitri Ivanovich Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout. Een hele mond vol. Wij zeggen gewoon The Don. Mag jij ook doen. Vernoemd naar St. Dmitri Donskoy, een 14de eeuwse heerser in Noord-Rusland én Prins van Moskou. Een geduchte krijger die het opnam tegen de Tartaren en de Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die ons zeer aanspreekt. Dus brouwden we dit bier. Een Russian Imperial Stout van 10% met aroma's van karamel, vanille en chocola met laurier. De smaak is ontzettend rijk en vol, het bier is geïnfuseerd met whisky. Zacht van smaak met een rechtse hoek die je even niet zag aankomen.
Drinktemperatuur
10 EBC
100 EBU
40 Tapprijs
25cl €5,10
40cl €8Untappd rating
72.2
13416 beoordelingen -
BON CHEF ALCOHOLVRIJ
Alcoholvrije NEIPA, 0,0%Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
- Tapprijs
25cl €4,60
40cl €7,30Untappd rating
66.6
235 beoordelingen -
IRISH RED
Irish Red, 5%Speciaal gebrouwen voor het Irish Pub Festival 2025. Een lichte, zachte Irish Red met tonen van karamel, geroosterd mout en nootachtige tinteling.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
28 Tapprijs
40cl €6,50
-
WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER
Hefeweizen, 5,4%Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk de kenmerkende kruidnagel. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.
Leuk feit om te vertellen aan je vrienden: de Weihenstephan brouwerij is de oudste van de wereld!
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
14 Tapprijs
25cl €3,80
40cl €6Untappd rating
75.6
439115 beoordelingen -
DARKNESS
Dubbel stout hybride, 7,5%De Darkness is niet echt in hokje te plaatsen daarom zeggen wij het onwettige kind van een dubbel en een stout. Met de intense smaak van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel. Dat gaat heel goed samen en dat proef je.
In 2021 heeft dit bier de eerste prijs gewonnen in de categorie donker bier tijdens de Dutch Beer Challenge.
Drinktemperatuur
8 EBC
90 EBU
28 Tapprijs
25cl €4,80
40cl €7,60Untappd rating
67.4
17058 beoordelingen -
WEIZENBOCK
Weizenbock, 8,8%Mogen we één keer iets minder bescheiden doen dan normaal? Met onze Weizenbock hebben we al een hoop prijzen gewonnen, waaronder het beste bockbier van Nederland. Moesten we toch even benoemen.
Diep robijnrood van kleur, zwaar en met de frisse smaak van een Weizen. Maar denk je nou, donker bier en Weizen? Hoe kan dat? Nou Weizen is Duits voor tarwe, niet voor wit. Dat betekent dat er dus minimaal 50% tarwe in het bier zit. Dat zorgt voor een mooie schuimkraag en een frisse smaak. Fris met bananengeur, en toch het verwarmende van de alcohol met gebrande mout erin. Zie jij jezelf al bij de openhaard zitten? Wij wel hoor.
Drinktemperatuur
8 EBC
70 EBU
24 Tapprijs
25cl €5
40cl €7,90Untappd rating
70.8
19469 beoordelingen -
ROADTRIP
Tripel, 8,5%Onze Roadtrip is een hele frisse, doordrinkbare tripel. Lichtkruidig, en zonder direct het hele recept prijs te geven zit er onder andere een klein beetje karwijzaad in. 8,5%, maar deze zware jongen drinkt verraderlijk makkelijk weg. Dat maakt de Roadtrip dan weer zo typisch DAVO, met de three pint rule. Onze brouwer mag eigenlijk geen keuze maken tussen al zijn kindjes, maar dit is toch echt wel zijn favoriet.
Drinktemperatuur
8 EBC
14 EBU
28 Tapprijs
25cl €4,80
40cl €7,60Untappd rating
71.6
36318 beoordelingen -
HANGOUT
Mellow IPA, 4,7%Leun lekker achterover en geniet van onze mellow IPA, de Hangout. Gebrouwen op hele lage temperaturen, bijna als een pils. Deze IPA is ook niet zwaar met 4,7%. En wat gebeurt er nou als je die bieren op zulke lage temperaturen laat vergisten? Dan krijg je echte dorstlessers. En dan is deze Hang Out ook nog eens gedryhopt met een flinke zak Simcoe hop. Dat zorgt voor de hele frisse citrussmaak en frisheid. Goud voor de zomer, sowieso.
Drinktemperatuur
5 EBC
7 EBU
23 Tapprijs
25cl €4,70
40cl €7,30Untappd rating
69.8
13790 beoordelingen -
BUURT BIER
Saison, 6%Café In de Buurt bestaat 15 jaar en dat mag gevierd worden! Daarom brouwden wij samen het jubileum saison. Een feestelijk onderonsje om de liefde voor bier te vieren.
Drinktemperatuur
5 EBC
12 EBU
26 Tapprijs
25cl €4,70
40cl €7,40Untappd rating
68.2
162 beoordelingen -
CAFÉRACER
Friendly blond, 5,8%Wij hebben een speciale band met de Caféracer. Toen wij ons eerste proeflokaal openden in 2016, was dit het allereerste bier wat uit de tank kwam. Duizend liter. Sindsdien is dit geen moment van onze tap verdwenen. We noemen het ook wel ons huisbier. Een vriendelijk blond bier, licht kruidig. Eigenlijk de kleine zus van onze Roadtrip. Wat moeten we er verder over zeggen? Kom 'm snel proeven!
Drinktemperatuur
6 EBC
10 EBU
22 Tapprijs
25cl €4,50
40cl €7,10Untappd rating
68
12893 beoordelingen -
PILS
Pils, 5%Lindeboom is een biermerk uit het Limburgse Neer dat in 1870 is opgericht door Willem Geenen. Lindeboom Pilsener is een sprankelend goudgeel fris Pilsener, geroemd om zijn uitgebalanceerde hopsmaak.
Drinktemperatuur
5 EBC
- EBU
23 Untappd rating
58
22949 beoordelingen
Van bier krijg je trek...
Daar kan je niet omheen. Speciaal om die reden leek het ons een goed idee om smakelijke happen op de kaart te zetten. Dat is gelukt. Werp een blik op de mogelijkheden door op de knoppen te klikken. Kun je vast watertanden om de smakelijke toekomst.
Tip van ons:
DAVO DEVENTER
Ma-di | 15:00 - 22:00 |
Wo | 15:00 - 23:00 |
Do | 15:00 - 00:00 |
Vr | 15:00 - 01:00 |
Za | 12:00 - 01:00 |
Zo | 12:00 - 22:00 |
Reserveren kan tot 20:00 en vanaf 8 personen voor binnen. Ben je met een kleinere groep of wil je buiten zitten? Kom dan gerust langs.
Buiten reserveren is niet mogelijk. Ons terras is open voor vrije inloop.
Kom je met meer dan 25 personen? Mail dan naar deventer@davobieren.nl.